Written by Bernat Garrigos
Avui en dia molta gent ja coneix algun tipus d’etiquetatge ambiental que informa que aquell producte té alguna característica ambiental desitjable. Les etiquetes més conegudes ara per ara son les que marquen els productes alimentaris ecològics, biològics o orgànics. En aquest cas un certificador extern comprova que el producte ecològic només utilitza productes completament naturals en tot el seu cicle de producció i manipulació.
Un segell molt menys conegut és el que indica l’empremta del carboni d’un producte, és a dir la quantitat de carboni que cal generar per produir, transportar, utilitzar i disposar-ne al llarg de tota la seva vida. A Anglaterra o França ja s’utilitzen des de fa uns 3 anys, però als països de l’arc mediterrani encara no el coneixem.
Hi ha diversos segells relacionats amb el Carboni, i de fet encara es troben en fase de probes o implantació, ja que hi ha una dificultat tècnica elevada per implantar-los. Per poder fer el càlcul cal estudiar i mesurar a fons tota la cadena productiva, analitzant quins recursos s’utilitzen, l’energia que cal utilitzar per moure màquines, forns, fàbriques, tractors, bombes d’aigua, els camions que han de moure les matèries primeres, components, productes acabats, i el carboni que s’utilitza per utilitzar el producte i després destruir-lo o reciclar-lo. Aquests estudis poden costar uns 25.000€ per producte i això en dificulta la seva implantació. Alguns d’aquests segells son autocertificacions, i altres son certificacions de tercers. Alguns segells incorporen només la creació del producte i altres també hi incorporen el seu ús, amb la dificultat que això implica, ja que un detergent pot requerir un 15% del seu CO2 per a fabricar-lo però arribarà a generar un 85% del CO2 durant el seu ús, i això variarà molt segons utilitzem aigua freda o calenta per rentar o un tipus o altre de programa més o menys llarg.
Alguns gran magatzems com Tesco, el primer retailer del Regne Unit, ja tenen més d’un centener de productes marcats amb el segell Carbon Reduction Label i contrastat per Carbon Trust International. Els estudis fets sobre detergents, sucs de fruita, bombetes o patates ens ensenyen moltes coses sobre el cicle de vida dels productes que utilitzem a la vida quotidiana.
Ser conscients de l’impacte del nostre consum és el primer pas per poder triar la millor opció i poder reduir la nostra petjada ecològica.
Felicitem les empreses que ja han iniciat aquest procés. Ara la difusió i la demanda social ha de fer que aquests segells s’imposin a més productes i països.